う〜ん…よくわからない!いよかんとみかんの違いはなに?わかりやすく解説

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みなさん、

普段から何気なく

買ったり食べたりしている

いよかんやみかんがありますよね。

でもいよかんとみかん

何がそもそも違うの?

って疑問に思ったことはありませんか?

何が違うでしょうか。

いよかんはみかんとオレンジの交雑種?ずばり味はどのくらい違う?

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みかんは

ミカン科ミカン亜科ミカン属です。

さまざまなみかんがありますが

それを総称して

みかんと呼んでいるんですね。

みなさんがよく食べている

みかんというのは、

温州みかんや紀州みかんなど

品種は様々あります。

一般的には温州みかんを指します。

どれとどれを掛け合わすかによって

色々な品種ができます。

今でも新しい品種が出来ている

状況です。

では、いよかんは

何がみかんと違うんでしょう。

みかんとオレンジの

交雑種であるのではないかと

言われています。

みかんとオレンジの親品種は

なにかということまでは

わかっていません。

ちなみにオレンジは

同じミカン属なのですが

みかんとは別の種類なんです。

皮とかもオレンジは

みかんと違って

手でむいたりするのも

難しいですよね。

みかんといよかんは

違うことがわかったけど

味はどうなんでしょうか。

いよかんは、香りがよく、

実が大きくぷりぷりしていて

とってもジューシーです。

果汁もたっぷりで

酸味と甘みがある品種です。

みかんに比べると

実と皮との間や皮は

みかんより厚く手で

むけなくはないですが、

みかんよりはむきづらいですね。

みかんは実が柔らかく

とろとろな食感です。

酸味より甘みの方が強いです。

とても甘いですよね。

皮と実の間も薄く

皮がむきやすいです。

果肉の周りにある皮も薄く

そのまま食べることが出来ます。

むくのが大変だと思ってない?いよかんの簡単なむき方って?

みかんは手で皮をむいて

そのまますぐ食べることが出来ますよね。

いよかんは

どう食べればいいのでしょう。

まず皮をみかんと同じように

手でむいていきます。

むいたら房をバラバラにします。

それから、果肉が入っている

袋(じょうのう)を中心部分から

開くようにしてむいていきます。

みかんよりじょうのうは皮が厚いため、

むいて食べる方がいいです。

包丁を使ってもいいですが

実がしっかりしているので

手でむいてもきれいに

むくことが出来ます。

オレンジとかだと

包丁で切らないと食べることが

出来ないですね。

でもいよかんはみかんとオレンジの

いいところが混ざっているので

包丁とか使わなくても

食べることができます。

おいしいいよかんの

見分け方も紹介します。

まず見た目が

しなっとしていなくてハリや

みずみずしい色がきれいなものを

選びます。

持った時に軽いものではなく

ずしっと重みのあるものを

選びましょう。

軽く握った時に

果実と皮の間があいて

ふかふかしていないものを

選びましょう。

いよかんは

室温が高くない風が通りやすい場所で

保存しましょう。

乾燥しないように

冷蔵庫に入れて保存する場合は、

ビニール袋に入れて保存すると

持ちがよくなります。

保存方法がしっかりしていれば

比較的持つ果物です。

しかし、みずみずしいうちに

食べたほうがいいので

早めに食べることをお勧めします。

まとめ

みかんといよかんの違いを

紹介していきました。

最近は寒くなってきて

みかんやいよかんが

たくさん売り出されていますね。

こたつに入りながら

みかんやいよかんを食べたいですね。

柑橘系の食べ物で

みかんやいよかんなど

ビタミンが多く含まれていて

健康と美容にもいいです。

健康や美容にいい

ビタミンが摂れて美味しいので、

沢山食べてしまいそうになりますが

食べ過ぎはビタミンCが

腸の働きを活性化しすぎて

下痢の原因になるので

程よい量を食べるといいですね。

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