海苔巻きはキレイに
完成したのに
いざ切ってみたら
ぐちゃぐちゃになってしまった、
という人は多いですよね。
切るときにあるアイテムを使えば、
嘘のようにキレイに切ることができます。
それが
「キッチンペーパー」です。
素材はパルプですが、
ご飯にくっついてしまうか心配です。
実はちょっとしたコツで
キッチンペーパーを用いて、
海苔巻きがキレイに
切れちゃうんです。
それでは早速、
海苔巻きの切り方の
裏技をご紹介します。
失敗の原因は包丁にある?海苔巻きを簡単にキレイに切る「あの」方法
早速、海苔巻きを
切るときの裏技のご紹介です。
いくつか切り方の裏技があるのですが、
まずは「キッチンペーパー」
を使った切り方をご紹介します。
裏技①キッチンペーパー
不思議とキッチンペーパーでも
海苔巻きはグチャっとならず、
気持ちよくすっと切れますよ。
これは、キッチンペーパーが
濡れていることで包丁に
ピッタリとくっついているためです。
今まではいちいち包丁を
濡らして切っていた人も、
この切り方をすれば
連続でカットできるため
時間短縮にもなりますね。
裏技②ラップ
出来上がった海苔巻きは、
少しきつめにラップでまきます。
そのまま包丁で切るだけです。
切る時のコツは
押し切りではなく
スッと包丁を引きます。
裏技③クッキングペーパー
ラップ同様、
出来上がった海苔巻きを
クッキングペーパーで
きつめに巻いて、
横をねじっておきます。
後は切るだけです。
決して押し切りをしないように
注意しましょう。
海苔巻きを作って
出先でカットする時は、
クッキングペーパーに包んで持っていくと、
切るまで中身がわからないので
楽しみも増えますよ。
デコ巻き寿司にすれば
切った時の感動はひとしおです。
海苔巻きが上手に切れるようになったら、デコ巻き寿司にチャレンジ!
初心者であれば「桃の花」
がおすすめです。
細い海苔巻きを作って合わせて巻くだけで、
可愛い桃の花が完成します。
<桃の花の作り方>
1、花びらとなる部分の細巻を5本作ります。
寿司飯には桜でんぷんを混ぜてピンク色にします。
2、中心になる芯には、チーかまや卵焼きを入れるときれいになります。
3、最後は芯になる具を囲んでさらに寿司飯、のりで巻いて仕上げます。
4、カットをしたらできあがりです。
基本は細い海苔巻きを重ねて巻いていること。
全体のバランスや太さを考えると
最初は大変そうですが、
コツを掴めば色々なデコ巻き寿司を
作ることができます。
食卓を華やかに飾ってくれるので
ぜひ行事食にしたいですね。
❤ 最後に ❤
デコ巻き寿司ができたら
もっと楽しくなりますね、
皆さんも試してみてくださいね!