普段あんまり気にしたことないけど・・・ショコラとモカの違いは何?

タイトル下アドセンス

スポンサーリンク

ショコラとモカに、

違いは一体

あるのでしょうか?

コーヒーの事?

チョコレートのこと?

と考えてしまったら、

いつも気にしない事ですが

何だか気になってしまいますね。

似ているようで実は全然違う

「ショコラ」と「モカ」。

早速2つの違いをご紹介します。

これでもやもやすっきり!「ショコラ」と「モカ」の意味・由来

スポンサーリンク

まず最初は

「モカ」についてです。

< モカ >

イエメンのモカ港から出荷された

豆の銘柄をモカと言います。

元々はイエメン産の

高級豆の銘柄でしたが、

モカ港を経由して

出荷されるエチオピア産のコーヒー豆も

モカと名乗るようになりました。

モカ港を使って出荷された豆が

モカと呼ばれるように

なったのですね。

コーヒー豆のモカでいれたコーヒーを

モカコーヒーと言いますが、

モカコーヒーは

チョコレートのような風味があります。

そしてカフェモカですが、

これはエスプレッソコーヒーに

チョコレートシロップと

ミルクを混ぜ合わせて

モカのような風味にしたものなので

カフェモカと言われています。

モカ=チョコレート風味

ということが言えます。

< ショコラ >

フランス語で

チョコレートのことを言います。

チョコレートの語源は、

メキシコインディオで「苦い水」

という意味からきています。

チョコレートは世界中に広まり、

その後フランスでは

ショコラと言われるようになりました。

でも少し違うのが、

チョコレートは板チョコや

チョコチップなどの

加工する前の素材

そのままの事を言いますが、

ショコラはトリュフなどの

加工したチョコレートの

お菓子の事を言います。

また、ヨーロッパでは

パテシエの中でも、

更に特化したお菓子職人を

ショコラティエと呼びます。

ですからヨーロッパの街には

こうしたショコラの専門店が

たくさん並んでいます。

チョコレートではあるけれど、

ショコラという特別なものとして

チョコレートを扱っています。

ブランドによっても

呼び名が違うだけで、

基本は同じ

チョコレート=ショコラです。

・チョコレート=英語

・ショコラ=フランス語

と区別するとわかりやすいですね。

何がある?名前に「ショコラ」「モカ」がついている食べ物・飲み物!

ショコラと聞いて思い浮かぶのは、

やはりガトーショコラと言った

ケーキ類です。

生チョコは

別名パベ・ド・ショコラと言います。

ショコラは

チョコレートを加工したお菓子なので、

チョコレートを使用すれば

ショコラ○○○

と名づけられます。

モカでしたら

やはりコーヒーの種類から

たくさん想像できます。

モカブレンド・カフェモカ等々。

また、モカソフトや

モカシフォンと言った

ほんのりモカ風味の

食べ物があります。

ショコラでしたら

やはり濃いチョコレート味を

イメージします。

モカはチョコレート風味のコーヒーと

思われがちですが

実は、「青い果実の爽やかな酸味」

と表現されている味なのです。

❤ 最後に 

どうしても日本で広まると、

本来の意味と違って広まっている事が

多いような気がします。

なんとなくわかるけど、

説明してと言われたら

説明できないことばかりですね。

ショコラとモカも

良く耳にする言葉ですが、

実際詳しく説明できる人は

いないでしょう。

こちらを読んでくれた人は

ショコラとモカの違い

覚えましたね!!

アドセンス本文下

スポンサーリンク