甘酒って体に良いと聞くけれど、
風味がちょっと独特で、苦手な人も多いんですよね。
ところが、甘酒を美味しくないと感じる人でも、
アレンジをちょっと加えるだけで、
かなり飲みやすくなるんですよ！
今回は、苦手な人でも
甘酒をうんと美味しく飲む秘訣を紹介します。
甘酒は美味しくない！？
そんなあなたにおすすめのアレンジレシピ３選
飲む点滴といわれているほど、
栄養価が高くて体に良い甘酒。
最近はアルコールが一切入ってない甘酒も市販されていて、
かなり注目されている飲み物なんですよね。
でも、ちょっと香りや味が独特だから、
美味しくないと思う人も多いんです。
甘酒が苦手でしたら、
ぜひアレンジをしてみましょう！
そうすればかなり飲みやすくなりますよ！
では、おすすめしたい
甘酒アレンジレシピを3つ紹介していきます。
・きな粉甘酒
きな粉を入れると、香ばしさが出る代わりに、
甘酒の風味が消えてすごく飲みやすくなります。
しかもきな粉を加えることで、
イソフラボンやサポニンなど、
大豆の栄養も摂れるので、
更に栄養価が高くなりますよ！
甘酒190ｇに対して、
きな粉小さじ2を入れてよく混ぜれば良いので、
とっても簡単ですね！
・豆乳甘酒
甘酒と同じ量の調整豆乳を混ぜれば、
それだけですごく飲みやすい味になります！
きな粉も加えると、香りも良くなって、
更に甘酒を飲みやすく出来ますよ。
豆乳の栄養も摂れるので、
女性は特に飲んでおきたいですね。
・スムージーフルーツ甘酒
お好みのフルーツやカルピス、
ジュースなどと甘酒をミキサーに入れて混ぜれば、
甘酒スムージーの完成！
フルーツはバナナやマンゴー、
イチゴ、リンゴなどがおすすめですよ！
甘めの味になるので、
小さいお子さんでも飲みやすくなります。
ただし、お子さんが飲む場合は、
米麹の甘酒を使うようにしましょう。
詳しいレシピはコチラで確認できます。
https://jp.sake-times.com/enjoy/recipe/sake_g_amazakesmoothie
ところで、甘酒には酒粕で作ったものと、
米麹（こめこうじ）で作ったものの2種類があるってご存知ですか？
酒粕甘酒と米麹甘酒の違いも知っておくと良いので、
下記のURLにアクセスしてみてください。
2種類の違いが詳しく載っていますよ！
https://mitarashi.net/3632.html
ちなみに上記で紹介したアレンジレシピは、
米麹と酒粕、どちらの甘酒にも使えるので、
ぜひ試してみてくださいね。
手作りの甘酒が美味しくない…
そんな時は再利用レシピで消費しよう
甘酒を手作りしたら、なんだか美味しくない、
なんてことがあると思います。
でもそのまま捨ててしまうのはもったいないので、
美味しくない甘酒は再利用してしまいましょう。
では、失敗した甘酒の活用方法をご紹介！
・ホットケーキに混ぜてみよう
ホットケーキを作る時、
失敗した甘酒を生地に混ぜて焼いてみましょう。
すると、ホットケーキが
モッチモチの食感になるんですよ！
コツとしては、甘酒をよくミキサーで混ぜて、
滑らかにしておくこと。
これでカフェみたいな
モチモチホットケーキが食べられます！
ホットケーキの分量や詳しい作り方は、
下記のレシピを参考にしてみましょう。
https://kodomo.hitosara.com/recipe/2017/spring3/sat
・味噌汁に混ぜる
米麹を使っている甘酒なら、
味噌との相性も良いので、
ぜひ味噌汁に混ぜてみましょう。
滑らかな味噌汁になっておすすめですよ！
この他にも、スムージーやヨーグルトに混ぜると、
失敗して美味しくない甘酒を消費することが出来ますよ！
まとめ
甘酒が苦手なのでしたら、
きな粉や豆乳を混ぜたり、
お好みのフルーツやジュース、
カルピスなどを加えると、
独特の風味が消えるので、
飲みやすくなります。
もし手作りした甘酒が失敗して美味しくないのなら、
ホットケーキの生地に混ぜると良いですよ！
味噌汁やヨーグルトに加えるのもおすすめ。
甘酒の栄養を摂りたい時は、
アレンジして飲みましょう！